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機上餐飲

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豪華商務艙及商務艙

華航為您預備36,000英呎上的舌尖行旅饗宴,精選在地食材傳達我們對食物的熱愛,更透過食物履歷與多元選材,將永續環境理念付諸行動,為地球盡一份心力。

除了支持全球多樣性保育行動外,本公司主張決不使用非法野生動植物食材,支持打擊非法動植物貿易行動。

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經濟艙

華航透過中華美食協會推薦台灣四大名廚:施建發師傅、陳兆麟師傅、張和錦師傅及郭宏徹師傅,藉由結合四大名廚創作台灣名菜功力,及華膳空廚主廚群對空中餐點專業知識,突破機上餐飲受限條件,設計出口味獨特又能凸顯台灣在地特色美食,將經濟艙餐點隨機翼攀升至不同層次。

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推廣 豪華商務艙/商務艙主菜預選服務

預選機上主餐及特殊餐點需求:豪華商務艙及商務艙貴賓可享起飛前21天至24小時前上網預選主菜服務,透過官網或手機APP,輸入訂位代號及姓名,即可預覽菜單及預選主菜;餐點如有特殊宗教或病理需求,亦可於起飛前24小透過網路預約或電洽當地華航訂位人員,盡力達成您對食的安全與健康是我們的使命。 

疫情期間,台灣出發所有航班開放豪華商務艙網路預選主菜服務,因不可抗拒之原因,可能導致餐點內容與實際不符及暫停網路預選主菜服務,餐點將以機上實際供應為準。如有變動,恕不另行通知。

歡迎體驗

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特別餐

針對嬰幼兒或宗教飲食禁忌等特別餐需求, 最晚請於班機起飛前24小時預定或與本公司訂位中心聯絡,我們將盡力為您確認安排。對於食品過敏特別餐需求,為求慎重,須請旅客自行準備適當食品。 疫情期間,大部分航線可提供6種特別餐,選項為:東方素食餐、西方素食餐、回教餐、猶太餐*、兒童餐及嬰兒餐。 

*猶太餐(KSML)僅提供歐洲、美洲、加拿大及澳洲返台航班,其餘所有航線暫不提供猶太餐。松山及高雄往返航班僅提供東方素食餐(VOML)。

預定特別餐

素/蔬食餐中式素食餐VOML中式素食餐,不含蛋、乳類製品,不使用薑、蒜、洋蔥及蔥。
嚴格西式素食餐VGML嚴格素食餐,不含乳製品、蛋類製品。
西式乳蛋類素食餐VLML奶蛋類素食。
印度素食AVML印度風辛味素食餐,可含少量乳類製品。
嚴格印度素食餐VJML依照耆那教習俗製備的印度風味素食餐點,不使用根莖類植物。
水果餐FPML新鮮水果或含水果成分產品、甜點等,水果種依供應及季節而定。
生菜水果餐RVML餐點內容提供未經烹煮的生菜或鮮果。
宗教習俗餐無牛肉餐NBML不提供牛肉作為前菜及主菜。
印度餐HNML依印度教習俗製作餐點,通常使用印度辛香料含有奶製品,不使用牛、豬類製品或是未經烹煮的魚及燻製的魚,但可含羊肉、家禽、其他魚類。
猶太餐KSML依猶太教飲食律法及儀式製作之餐點。
回教餐MOML依回教餐點規範製作之餐點。不含豬類及其成分、凝膠、任何形式的酒精。
嬰幼兒餐嬰兒餐BBML4~6個月嬰兒,提供水果泥;6~24個月嬰兒,提供水果泥及果汁,外站視當站空廚規格提供。
** 較大嬰兒可提供兒童餐,請特別提出。
兒童餐CHML適合2-8歲兒童餐點。
調養餐糖尿病餐DBML為糖尿病患設計之餐點,無糖、低脂肪、高纖少鹽餐點。
無麵筋飲食GFML為麩質過敏者設計之餐點,不含小麥、大麥、裸麥、燕麥及麵粉相關產品。
低卡路里餐LCML為飲食需要限制低卡路里攝取者設計之餐點,以低脂及高纖食物為主。不使用油炸食物或糖製產品。
低脂/膽固醇餐LFML為飲食需要限制低脂肪攝取者設計之餐點,低脂、低膽固醇及高纖食物為主,不使用油炸食物並避免使用油脂。
低鹽餐LSML為飲食需要限制鈉攝取者設計之餐點。
低乳糖餐NLML為乳糖不耐或對乳製品過敏者設計之餐點。
無刺激性餐BLML為腸胃不適患者設計之餐點,避免刺激性食物,不使用油炸食物及刺激性調味品、酒精及咖啡因。
** 若需要流質性餐點,請特別提出。
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