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Einführung in Speisemöglichkeiten an Bord

China Airlines x Le Ruban bietet jetzt unvergleichliche Desserts an

In Zusammenarbeit mit Le Ruban Patisserie bietet China Airlines nun köstliche Desserts aus saisonalen Zutaten direkt aus Taiwan an. In dieser Saison unterstützen wir lokale Bauern in Taiwan. Das neueste Dessert besteht aus Jin Xuan-Tee aus dem Hochgebirge, der von der Changhua Huatan Farmers Association auf traditionelle Weise kultiviert wurde, und frischen, ungiftigen Jasminblüten, die den dreimaligen Räucherprozess noch nicht durchlaufen haben. Diese tropische Frucht-Mousse enthält auch die in Zentraltaiwan reichlich vorkommenden Zitrusfrüchte und Mangos. Der einzigartige, feine Jasminduft mit leichtem Teegeschmack und süß-saurer Füllung passt perfekt zu liebevollen Familienvereinigungen und romantischen Valentinstagen.

  • Verfügbar in folgendem Zeitraum: 15 Januar bis 31. März 2023
  • Verfügbar auf folgenden Flugrouten: Flüge vom Flughafen Taipei/Taoyuan/Kaohsiung nach Tokio, Osaka, Nagoya und Fukuoka
  • Verfügbar in folgenden Klassen: Premium Business Class/Business Class
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Premium Business Class und Business Class

China Airlines hat für Passagiere in 12.000 Meter Höhe gastronomische Köstlichkeiten mit handverlesenen Zutaten zubereitet, die unsere Leidenschaft für Kochkunst ausdrücken. Durch unsere Erfahrung im Bereich Lebensmittel und Vielfalt bei der Beschaffung erfüllt China Airlines seine Verpflichtung zu ökologischer Nachhaltigkeit und zum Planeten Erde. 

China Airlines unterstützt nicht nur eine Vielzahl von Umweltschutzinitiativen auf der ganzen Welt, sondern setzt sich auch gegen den Einsatz illegaler Wildpflanzen und tierischer Inhaltsstoffe ein und unterstützt so die Bemühungen, den illegalen Handel mit Pflanzen und Tieren zu bekämpfen.

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Premium Economy Class

China Airlines wird nach der Pandemie das Bordmenü aktualisieren, dessen Design sich vom Menü der Economy Class unterscheidet. Das Geschirr wird das Highlight der Premium Economy Class sein. Passagiere, die in der Premium Economy Class fliegen, können ihre Hauptgerichte im Zeitraum von 21 Tagen bis24 Stunden vor Abflug vorbestellen.

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Economy Class

Vier von der Chinese Gourmet Association als Meisterköche benannte taiwanesische Küchenchefs, Jian-fa Shi, Chao-lin Chen, Ho-Chin Chang und Hong-che Kuo, wurden von China Airlines eingeladen, ihre Expertise in der wohlbekannten taiwanesischen Küche einzubringen und mit dem erfahrenen Küchenchef von China Pacific Catering Services in der Bordverpflegung zusammenzuarbeiten. 

Gemeinsam haben sie Gerichte mit charakteristischem Geschmack kreiert, die die regionale Schönheit Taiwans unterstreichen und gleichzeitig die besonderen Herausforderungen der Bordverpflegung überwinden und die Menüs der Economy-Klasse auf eine neue Ebene zu bringen.

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Besondere Bordmenüs

Für Kinder, Kleinkinder oder Personen mit besonderen religiösen Ernährungsanforderungen wenden Sie sich bitte spätestens 24 Stunden vor Abflug an das Reservierungszentrum von China Airlines. Wir werden unser Bestes tun, um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden. Reisende, die aufgrund von Lebensmittelallergien besondere Ernährungsbedürfnisse haben, werden gebeten, ihre eigenen Lebensmittel mitzubringen.

Folgende Optionen stehen zur Verfügung: Vegetarisches orientalisches Menü, vegetarisches veganes Menü, muslimisches Menü, koscheres Menü*, Kindermenü und Kleinkindermenü. 

* Das koschere Menü (KSML) ist nur auf Rückflügen nach Taiwan aus Europa, Nord- und Südamerika, Kanada und Australien verfügbar. Auf allen anderen Routen ist es derzeit nicht verfügbar. Auf Flügen von und nach Kaohsiung ist nur das vegetarische orientalische Menü (VOML) verfügbar.

Vorbestellung

Menü für besondere Mahlzeiten
Vegetarisches MenüVegetarisches orientalisches MenüVOMLOrientalische Art, vegetarisch, ohne Ei- und Milchprodukte. Ohne Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln.
Vegetarisch-veganes MenüVGMLStreng-westliches vegetarisches Menü ohne Milch- und Eierprodukte.
Vegetarisches Lakto-Ovo-MenüVLMLWestliche Art, vegetarisch, mit Milch- und Eierprodukten.
Vegetarisches indisches MenüAVMLIndische Art, vegetarisch, mit Gewürzen und Milchprodukten, in der Regel scharf.
Vegetarisches Jain-MenüVJMLIndisches Menü nach Jain-Art, ohne Wurzelgemüse oder Zwiebelgemüse.
ObstmenüFPMLFrisches Obst oder Nebenprodukte aus Obst, Dessert. Obstauswahl variiert je nach Angebot und Jahreszeit.
Vegetarisches Rohkost-MenüRVMLMenüs mit ungekochtem, rohem Gemüse oder Obst.
Religiöses MenüMenü ohne RindfleischNBMLKein Rindfleisch als Vor- und Hauptgericht.
Hinduistisches MenüHNRMLIndisches Menü nach Hindu-Art, ohne Rindfleisch, Schweinefleisch oder verwandte Produkte, ohne rohen oder geräucherten Fisch. Zubereitet mit Lamm, Geflügel oder Fisch und Milchprodukten.
Koscheres MenüKSMLMenü gemäß jüdischen Speisegesetzen.
Muslimisches MenüMOMLMenü nach islamischer Art. Ohne Schweinefleisch oder verwandte Produkte, ohne Gelatine oder jegliche Art von Alkohol.
Kleinkinder-/KindermenüKleinkindermenüBBMLFruchtpüree für Säuglinge zwischen 4 bis 6 Monaten.
Fruchtpüree und Saft für Säuglinge und Kleinkinder zwischen 6 bis 24 Monaten.
Die Versorgung jedes Flughafens hängt von der individuellen Spezifikation ab.
** Für ältere Kleinkinder kann ein CHML beantragt werden.
KindermenüCHMLMenü für Kinder von 2 bis 8 Jahren.
Menü für besondere ErnährungsweisenDiabetisches MenüDBMLMenü für Diabetiker, fettarm, zuckerarm, ballaststoffreich und salzarm.
Glutenfreies MenüGFMLMenü für Passagiere mit Glutenunverträglichkeit, ohne Weizen, Gerste, Roggen, Hafer und mehlbasierte Produkte.
Kalorienarmes MenüLATMLMenü für Passagiere, die auf eine fett- und kalorienarme und ballaststoffreiche Ernährung achten und die Aufnahme von frittierten Lebensmitteln oder Zuckerprodukten vermeiden.
Fett-/cholesterinarmes MenüLFMLMenü für Passagiere, die auf eine fett- und cholesterinarme und ballaststoffreiche Ernährung achten und die Aufnahme von frittierten Lebensmitteln oder Öl vermeiden.
Salzarmes MenüLSMLMenü für Passagiere, die auf eine natriumarme Ernährung achten.
Laktosearmes MenüNLMLMenü für Passagiere mit einer Laktoseunverträglichkeit oder Allergie gegen Milchprodukte.
Schonkost-MenüBLMLMenü für Passagiere, die an Magen-/Darmproblemen leiden.
Ohne Nahrungsmittel, die stark reizen, ohne gebratene oder stark gewürzte Speisen, ohne Alkohol und Koffein.
** Wenn Sie Flüssignahrung wünschen, fordern Sie diese bitte bei der Reservierung an.
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