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    • Vegetarisches orientalisches Menü (VOML)

      Ohne Eier und Milchprodukte sowie ohne Knoblauch, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Lauch und Schnittlauch.

      Das VOML wird auf Flügen ab Taiwan (außer Taichung) exklusiv vom MICHELIN GREEN STAR-Restaurant Yang Ming Spring zubereitet.
    • Vegetarisch-veganes Menü (VGML)

      Streng vegetarische Speisen, die typischerweise nach westlicher Art zubereitet werden, ohne Milchprodukte, Eierprodukte und Honig.

    • Vegetarisches Lakto-Ovo-Menü (VLML)

      Westliche Art, vegetarisch, mit Milch- und Eierprodukten.

      Exklusives VLML-Menü, eine Kreation des mit dem Michelin Green Star und dem Bib Gourmand ausgezeichneten Restaurants Little Tree Food, verfügbar in allen Kabinen bei Flügen ab TPE Taipei (Taoyuan).
    • Vegetarisches indisches Menü (AVML)

      Vegetarisches Gericht nach indischer Art mit Gewürzen und Milchprodukten, typischerweise scharf.

    • Vegetarisches Jain-Menü (VJML)

      Indisches Menü nach Jain-Gepflogenheiten, ohne Wurzel- oder Zwiebelgemüse.

    • Obstteller (FPML)

      Frisches Obst oder Nebenprodukte aus Obst, Dessert. Die Obstauswahl variiert je nach Angebot und Jahreszeit.

    • Vegetarisches Rohkost-Menü (RVML)

      Menüs mit ungekochtem, rohem Gemüse oder Obst.

    Hinweis

    • Die Menüauswahl ist für einige Extra-Flüge, Charterflüge, ungeplante und Codesharing-Flüge nicht verfügbar.

    • Aufgrund von Systemeinschränkungen können im System keine Änderungen an der Menüauswahl vorgenommen werden, nachdem Sie das besondere Bordmenü für Ihre Reservierung ausgewählt haben. Wenn Sie Ihr gewünschtes besonderes Bordmenü ändern müssen, wenden Sie sich bitte so früh wie möglich an unseren Kundenservice oder an eine Niederlassung von China Airlines. Da die Vorbereitung der Menüs durch lokale Catering-Dienstleister erfolgt, können wir besondere Bordmenüs nach Ablauf der Frist für Vorbestellungen nicht bereitstellen oder ändern. Wir entschuldigen uns für die Unannehmlichkeiten und bedanken uns für Ihr Verständnis.

    • Die Zutaten der besonderen Bordmenüs und Serviceflüge sind abhängig von der tatsächlichen Verfügbarkeit.

    • Die Bordmenüs können Allergene enthalten oder im Rahmen der Zubereitung mit solchen Stoffen in Berührung kommen. Wir können nicht garantieren, dass die Gegebenheiten in der Kabine oder die Bordmenüs komplett frei von Allergenen sind. Passagieren mit gesundheitlichen Bedenken wird empfohlen, einen Arzt zu konsultieren, um zu beurteilen, ob der Verzehr von Bordmenüs sicher ist, und ggf. notwendige Medikamente vorzubereiten.

    Besondere Bordmenüs

    Bestellen Sie spezielle Mahlzeiten (für Kleinkinder, Kinder, besondere religiöse oder gesundheitliche Anforderungen) mindestens 24 Stunden vor Abflug. Wenn Sie besondere Anforderungen haben, wenden Sie sich bitte an Ihre lokale Niederlassung von China Airlines oder an den Kundenservice. Wir überprüfen die Zutaten der Menüs, damit die Speisen für Sie sicher und gesund sind.