China Airlines ha collaborato con "Toutouan" di Taipei, l'unica filiale certificata all'estero del rinomato ristorante "Toutouan" di Tokyo, per portare in volo la cucina giapponese con un tocco naturale. I passeggeri possono godersi un'elegante esperienza culinaria giapponese durante il volo.
Situato nella città di Akiruno, a Tokyo, "Toutouan" è il ristorante gemello di "Kurochaya", che vanta una storia di oltre 50 anni. Questo ristorante di lusso in stile kaiseki è stato tramandato di generazione in generazione, con le sue radici che risalgono al periodo Edo, portando avanti una tradizione che è giunta ormai alla sua diciassettesima generazione. La casa storica è stata trasformata in uno spazio sofisticato che combina un ristorante e una galleria, offrendo ai clienti un pasto che fonde in maniera unica natura e cultura.
Immerso nella vivace metropoli di Tokyo, Toutouan offre un ambiente tranquillo ed elegante che attrae numerosi ospiti, consentendo loro di sperimentare un'atmosfera naturale.
Ogni viaggio ha la sua bellezza unica e quando magnifici paesaggi naturali (come montagne, fiumi, foreste e coste) si fondono con strutture, monumenti o templi creati dall'uomo, si crea un fascino unico che lascia un'impressione profonda e speciale sugli spettatori. Godendo di questa miscela di natura e cultura nel cielo, i passeggeri possono aspettarsi un viaggio ancora più memorabile.
I passeggeri che viaggiano in classe Business e Business Premium di China Airlines sulle principali rotte per il Giappone possono assaporare un menu appositamente curato Araki Hironaka, il capo cucina di Toutouan Taipei. Questo menu celebra il legame tra la natura e la vita urbana, catturando la bellezza e le emozioni del cambiamento delle stagioni attraverso l'arte della cucina.
Kaiseki estivo: delizie del cielo (luglio-settembre 2025)
I cieli estivi si stagliano luminosi come zaffiri sotto il sole di mezzogiorno: le nuvole impreziosiscono la volta celeste come pennellate fugaci della natura, componendo un capolavoro in continua evoluzione. La pioggia scende per dissetare la terra, orchestrando un inno all'abbondanza della vita. I venti tracciano il loro percorso attraverso l'azzurro, intessendo armonie che si fondono in un coro celeste.
Con China Airlines, potrai librarti in volo su questa tela vivente. Tra la grandiosità dell'abbraccio estivo, ogni piatto kaiseki Toutouan sussurra una storia di simbiosi, dove il respiro del cielo incontra l'essenza della terra. Lascia che il tuo viaggio trascenda il volo; qui, dove l'arte culinaria e il ritmo degli elementi si fondono, immerso nel silenzioso dialogo tra cielo e terra, dove ogni sfumatura del ritmo della natura pulsa attraverso i tuoi sensi.
燈燈庵：Toutouan
黑茶屋：Kurochaya
廣中新輝：Araki Hironaka
Periodo di disponibilità: dal 1° luglio al 30 settembre 2025
Rotte disponibili: limitato ai voli in partenza da Taipei (Taoyuan)/Taipei (Songshan)/Kaohsiung a Tokyo, Nagoya, Osaka, Fukuoka, Hiroshima e Sapporo
Classi di cabina disponibili: classe Premium Business e classe Business
*Le foto sono solo di riferimento. Il pasto è soggetto a disponibilità effettiva a bordo.
preordinando un pasto orientale vegetariano 24 ore prima della partenza del tuo volo.
