机上餐饮
豪华商务舱及商务舱
华航为您预备36,000英呎上的舌尖行旅飨宴，精选在地食材传达我们对食物的热爱，更透过食物履历与多元选材，将永续环境理念付诸行动，为地球尽一份心力。
除了支持全球多样性保育行动外，本公司主张决不使用非法野生动植物食材，支持打击非法动植物贸易行动。
经济舱
华航透过中华美食协会推荐台湾四大名厨：施建发师傅、陈兆麟师傅、张和锦师傅及郭宏彻师傅，藉由结合四大名厨创作台湾名菜功力，及华膳空厨主厨群对空中餐点专业知识，突破机上餐饮受限条件，设计出口味独特又能凸显台湾在地特色美食，将经济舱餐点随机翼攀升至不同层次。
推广 豪华商务舱/商务舱主菜预选服务
预选机上主餐及特殊餐点需求：豪华商务舱及商务舱贵宾可享起飞前21天至24小时前上网预选主菜服务，透过官网或手机APP，输入订位代号及姓名，即可预览菜单及预选主菜；餐点如有特殊宗教或病理需求，亦可于起飞前24小透过网路预约或电洽当地华航订位人员，尽力达成您对食的安全与健康是我们的使命。
疫情期间，台湾出发所有航班开放豪华商务舱网路预选主菜服务，因不可抗拒之原因，可能导致餐点内容与实际不符及暂停网路预选主菜服务，餐点将以机上实际供应为准。如有变动，恕不另行通知。
特別餐
针对婴幼儿或宗教饮食禁忌等特别餐需求， 最晚请于班机起飞前24小时预定或与本公司订位中心联络，我们将尽力为您确认安排。对于食品过敏特别餐需求，为求慎重，须请旅客自行准备适当食品。疫情期间，大部分航线可提供6种特别餐，选项为:东方素食餐、西方素食餐、回教餐、犹太餐*、儿童餐及婴儿餐。
*犹太餐(KSML)仅提供欧洲、美洲、加拿大及澳洲返台航班，其余所有航线暂不提供犹太餐。松山及高雄往返航班仅提供东方素食餐(VOML)。
