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机上餐饮

華航 X 頤宮 高空米其林三星私房食藝

中华航空与台湾唯一的米其林三星颐宫中餐厅携手合作,深受政商名流爱戴的君品酒店-颐宫中餐厅,为台湾唯一连续5年蝉联米其林三星的餐厅,以精巧饮茶点心及广东筵席菜闻名,掳获国内外饕客的胃。华航邀请颐宫合作,以星级料理抢攻客运复苏商机,由台湾第一位米其林主厨「强哥」陈伟强拿手菜发想,并纳入颐宫备受常客青睐的私房佳肴,精心复刻三星主厨儿时记忆的美好味道。全新推出「高空米其林三星私房食艺」机上餐点,由颐宫精心设计华航专属菜单,让豪华商务舱、豪华经济舱及经济舱的所有旅客,都有机会在云端享受星级美馔。首创台湾米其林三星餐点全舱等供应,期待给旅客耳目一新的餐饮体验。

  • 供应期间:2023年4月21日起
  • 供应航线:台北出发至欧洲、美加航线
  • 供应舱等:豪华商务舱/豪华经济舱/经济舱

华航 X 灯灯庵 高空日式会席料理

中华航空携手东京著名老字号”灯灯庵”唯一海外授权店台北”灯灯庵”,呈现日本代表性怀石料理搭配新的日式餐具,在空中提供客户享受”自然流~Natural Style”的飨宴。
位于东京秋留野市的灯灯庵,是创业超过50年的黑茶屋的姊妹店,从江户时期开始历经17代传承的旧式建筑改建成的餐厅跟艺廊,至今已延续了三个世代的高级怀石料理名店。

此次特别请到东京灯灯庵总店旗下的台北灯灯庵日本料理长广中新辉精心打造新的菜单,该菜单充分利用台湾当季食材,于餐点中呈现出四时景物的日式飨宴,提供给中华航空主要日本航线的豪华商务舱以及商务舱的旅客所享用。

从十月到十二月,我们将提供怀石料理「秋丽」。
秋天晴朗的天空,明媚焕发。
吹拂而过的凉风,是让人感到惬意的季节。
请尽情享受丰收的秋日美味。

华航 X 阳明春天 空中纯净蔬食

连续三届荣获米其林绿星殊荣的「阳明春天」为高端素食餐饮品牌,阳明春天创办人陈健宏,秉持着尊重万物的初心开始,带动餐厅背后的绿色供应链,坚持选用天然食材、透过少许调味让食材本味自然贴近大众生活,藉由缩短食材从产地到餐桌的距离,致力达到零碳足迹的目标。

  • 供应期间:2022年12月1日起
  • 供应方式:
    1. 台湾出发(除台中)全航线豪华商务舱/商务舱/豪华经济舱/经济舱的纯净素食餐
    2. 台湾出发(除台中)豪华商务舱/商务舱,越洋线豪华经济舱的网络独享餐

华航 X 法朋 联名甜品

岛屿风味 太妃糖百香果马卡龙

华航与法朋烘焙甜点坊 Le Ruban Pâtisserie 携手合作,融入台湾在地当季食材,打造独家联名系列甜点。本季推出太妃糖百香果马卡龙。台湾南投是孕育百香果的故乡,百香果拥有浓郁迷人的香气,运用法朋独有的技法,让甜点的口感及风味更加诱人,最后再夹上100%巧克力马卡龙,湿润化口、入口即回味无穷。

📍供应期间:2023年10月1日~12月31日
📍供应航线:限定松山/台北/高雄出发至东京、名古屋、大阪、福冈的商务舱
📍供应舱等:豪华商务舱/商务舱

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豪华商务舱及商务舱

华航为您预备36,000英呎上的舌尖行旅飨宴,精选在地食材传达我们对食物的热爱,更透过食物履历与多元选材,将永续环境理念付诸行动,为地球尽一份心力。

除了支持全球多样性保育行动外,本公司主张决不使用非法野生动植物食材,支持打击非法动植物贸易行动。

豪华商务舱贵宾可享起飞前21天至24小时前上网预选主菜服务。

欢迎体验

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豪华经济舱

华航于疫后将提升餐点内容,有别于经济舱餐点设计,未来在餐具使用上,也会突显豪华经济舱舱等价值。
豪华经济舱贵宾可享起飞前21天至24小时前上网预选主菜服务

欢迎体验

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经济舱

华航透过中华美食协会推荐台湾四大名厨:施建发师傅、陈兆麟师傅、张和锦师傅及郭宏彻师傅,藉由结合四大名厨创作台湾名菜功力,及华膳空厨主厨群对空中餐点专业知识,突破机上餐饮受限条件,设计出口味独特又能凸显台湾在地特色美食,将经济舱餐点随机翼攀升至不同层次。

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特别餐

针对婴幼儿或宗教饮食禁忌等特别餐需求, 最晚请于班机起飞前24小时预定或与本公司订位中心联络,我们将尽力为您确认安排。对于食品过敏特别餐需求,为求慎重,须请旅客自行准备适当食品。 

自2022年12月起,您可以在班机起飞前24小时预订纯净素食餐,就可享用米其林绿星阳明春天餐厅料理。

*特别餐内容及服务航班,以实际提供为准。

预定特别餐

特别餐介绍
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