(Please select preffered language)
Main Content

Pengenalan Hidangan di Pesawat

China Airlines Bermitra dengan Le Palais untuk Membawa Bintang Tiga Michelin di Taiwan Mengudara

China Airlines mengumumkan kerja sama dengan Le Palais, satu-satunya restoran bintang tiga Michelin di Taiwan, untuk menghadirkan menu Skyward 3-Stars Private Cuisine baru di pesawat. Restoran Le Palais yang berada di Hotel Palais de Chine adalah tempat makan favorit yang sering dikunjungi para elit politik dan pengusaha di Taiwan. Le Palais adalah satu-satunya restoran di Taiwan yang mendapatkan bintang tiga Michelin selama lima tahun berturut-turut. Hidangan istimewa Yum Cha dan banket Kanton sangat digandrungi oleh masyarakat Taiwan dan penikmat makanan dari mancanegara. Kerja sama antara China Airlines dan Le Palais bertujuan untuk memaksimalkan lalu lintas penumpang dalam masa pemulihan pasca-COVID dengan menghadirkan hidangan berbintang Michelin. Menu yang dihidangkan terinspirasi oleh hidangan khas Ken Chen, koki peraih bintang Michelin pertama di Taiwan. Menu tersebut memadukan elemen menu rahasia yang disukai oleh para pelanggan Le Palais, yang menghidupkan kembali kenangan masa kecil Ken dengan cita rasa luar biasa.
Menu, yang dirancang oleh Le Palais dan hanya ada eksklusif di China Airlines, akan memberikan kesempatan kepada semua penumpang di Kelas Bisnis Premium, Ekonomi Premium, dan Ekonomi untuk menikmati cita rasa restoran berbintang Michelin di udara. Untuk kali pertama dalam industri kuliner maskapai, sebuah restoran bintang tiga Michelin dari Taiwan akan mengudara di angkasa dengan ketinggian 30.000 kaki.

  • Periode Ketersediaan: Mulai 21 April 2023
  • Rute Ketersediaan: Penerbangan yang berangkat dari Taipei ke Eropa dan Amerika Utara、Kanada
  • Kelas Ketersediaan: Kelas Bisnis Premium/Ekonomi Premium/Ekonomi

China Airlines Memperkenalkan Hidangan Masakan Jepang untuk Meningkatkan Pengalaman Perjalanan

Hidangan Kaiseki dari TOUTOUAN di Jepang akan disajikan pada peralatan makan terbaru dengan keramahan dari China Airlines.
China Airlines bermitra dengan “TOUTOUAN” Taipei, satu-satunya restoran resmi “TOUTOUAN” Tokyo yang terkenal di luar negeri. Bersama-sama, mereka akan menyajikan hidangan Kaiseki khas Jepang dengan peralatan makan terbaru dalam “Gaya Alami” khas Jepang di angkasa.
TOUTOUAN, yang berlokasi di Akiruno Tokyo, adalah bagian dari Kurochaya Restaurant Group dengan pengalaman lebih dari setengah abad di bidang kuliner. Restoran dan galeri seni, yang direnovasi dari bangunan kuno dan telah diwariskan selama 17 generasi sejak zaman Edo, sudah menyajikan hidangan Kaiseki kelas atas selama tiga generasi.
Penumpang China Airlines yang terbang menggunakan Kelas Bisnis dan Bisnis Premium dengan rute Jepang dapat menikmati hidangan Jepang yang lezat, yang diracik khusus oleh koki kepala Jepang, Araki Hironaka, bersama koki Wei-Ting Chen dari TOUTOUAN Taipei.
  • Periode Ketersediaan: Mulai 15 Januari 2023
  • Rute Ketersediaan: Penerbangan yang berangkat dari Taiwan (selain RMQ) ke Tokyo (Narita), Tokyo (Haneda), Osaka, Fukuoka, dan Nagoya
  • Kelas Ketersediaan: Kelas Bisnis Premium/Kelas Bisnis

"China Airlines memperkenalkan Michelin Green Star untuk katering di Pesawat dengan Makanan Murni Berbasis Tumbuhan"

"Yang Ming Spring", yang memenangkan penghargaan Michelin Green Star selama dua tahun berturut-turut, adalah restoran vegetarian kelas atas.

Pendiri Yang Ming Spring, Tn. Chen Chien Hung, dengan prinsip menghormati bumi dan seluruh alam, telah membangun rantai pasokan hijau eksklusif dengan bersikeras menggunakan bahan alami dan sedikit bumbu penyedap untuk menciptakan gourmet yang berfokus pada rasa orisinal makanan.
Yang Ming Spring terus berupaya keras mewujudkan target nol jejak karbon dengan menggunakan makanan dan bahan-bahan lokal sehingga jarak bahan dari lokasi asalnya ke meja makan menjadi lebih pendek.

  • Periode Ketersediaan: Mulai 01 Desember 2022
  • Rute & Kelas yang Tersedia:
    1. Makanan oriental vegetarian untuk Kelas Bisnis Premium/Bisnis/Ekonomi Premium/Ekonomi pada semua rute yang berangkat dari TWN (kecuali RMQ)
    2. Makanan eksklusif online untuk Kelas Bisnis Premium/Bisnis yang berangkat dari Taiwan (kecuali RMQ) dan Kelas Ekonomi Premium pada penerbangan Jarak Jauh
Sorotan film

Kelas Bisnis Premium & Kelas Bisnis

China Airlines telah menyiapkan kelezatan gastronomi di ketinggian 36.000 kaki di udara untuk penumpang dengan bahan-bahan pilihan yang menunjukkan hasrat kami akan makanan. Melalui pengalaman kami dalam makanan dan keragaman sumber, China Airlines memenuhi komitmennya terhadap kelestarian lingkungan dan planet Bumi. 

Selain mendukung berbagai inisiatif konservasi di seluruh dunia, China Airlines adalah advokat yang menolak penggunaan bahan-bahan dari tumbuhan dan hewan liar ilegal serta mendukung upaya memerangi perdagangan tumbuhan dan hewan ilegal.

Pesan terlebih dahulu

Sorotan film

Kelas Ekonomi Premium

China Airlines akan meningkatkan kualitas makanan dalam penerbangan setelah epidemi, yang berbeda dari desain menu Kelas Ekonomi. Peralatan makan akan menjadi sorotan utama di Kelas Ekonomi Premium. Tamu yang terbang dengan Kelas Bisnis Premium dapat memesan hidangan utama mereka lebih dulu sejak 21 hari hingga 24 jam sebelum keberangkatan.

Pesan di muka

Sorotan film

Kelas Ekonomi

Empat koki top Taiwan, Jian-fa Shi, Chao-lin Chen, Ho-chin Chang, dan Hong-che Kuo, yang dipilih oleh Chinese Gourmet Association diundang oleh China Airlines untuk menggabungkan keahlian mereka dalam meracik masakan Taiwan yang terkenal dan berkolaborasi bersama koki China Pacific Catering Services yang berpengalaman untuk katering di pesawat. 

Bersama-sama, mereka menciptakan makanan dengan cita rasa khas yang menonjolkan keindahan regional Taiwan sambil mengatasi kendala katering di pesawat dan meningkatkan makanan Kelas Ekonomi ke tingkat yang lebih tinggi.

Sorotan film

Makanan Khusus

Untuk anak-anak, bayi, atau mereka yang memiliki pantangan makanan untuk agama tertentu, mohon hubungi pusat reservasi China Airlines selambat-lambatnya 24 jam sebelum keberangkatan. Kami akan melakukan yang terbaik untuk memenuhi kebutuhan Anda. Pelancong dengan persyaratan diet khusus karena alergi makanan diminta untuk menyiapkan makanan sendiri.

Mulai Desember 2022, Anda dapat menikmati hidangan dari restoran MICHELIN Green Star, Yang Ming Spring, dengan memesan makanan oriental vegetarian 24 jam sebelum keberangkatan penerbangan Anda.

Pilihannya adalah: Makanan Oriental Vegetarian, Makanan Vegetarian Vegan, Makanan Muslim, Makanan Kosher, Makanan Anak, dan Makanan Bayi. 

*Konten makanan khusus dan penerbangan layanan bergantung pada ketersediaan.

Pesan di muka

Menu Makanan Spesial
Rumah > Fly > Di Pesawat > Armada >