중화항공, Le Palais와 제휴를 통해 하늘에서 선보이는 대만 미슐랭 3스타
중화항공은 대만 내 유일한 3스타 미슐랭 레스토랑인 Le Palais와 제휴하여 기내 메뉴에서 새로운 Skyward 3스타 프라이빗 요리를 선보이고 있다고 발표했습니다. Palais de Chine 호텔의 Le Palais 레스토랑은 대만의 정치 인사와 경제 인사들이 즐겨 찾는 레스토랑입니다. 이 레스토랑은 대만에서 5년 연속 미슐랭 스타를 받은 유일한 레스토랑입니다. 이 레스토랑에서의 훌륭한 얌차 요리와 광둥식 연회는 대만과 해외 요리보다 더 많은 사랑을 받고 있습니다. 중화항공은 Le Palais와의 제휴를 통해 미슐랭 스타를 받은 요리를 선보여 코로나19로 타격을 받은 승객 수 회복을 극대화하기 위해 노력하고 있습니다. 이 메뉴는 대만 최초의 미슐랭 스타 셰프인 켄 첸(Ken Chen)의 시그니처 요리에서 영감을 받았습니다. Le Palais의 단골들에게 인기 있는 비밀 메뉴의 요소를 넣어 켄의 어린 시절 추억이 담긴 훌륭한 풍미를 생생하게 느낄 수 있습니다.
Le Palais가 디자인한 중화항공 익스클루시브 메뉴는 프리미엄 비즈니스, 프리미엄 이코노미 및 이코노미 클래스의 모든 여행객에게 구름 위에서 미슐랭 스타를 받은 맛을 즐길 수 있는 기회를 선사합니다. 대만 미슐랭 3스타 레스토랑이 30,000피트 상공에서 요리를 선보이는 것은 항공 요식업계에서 이번이 첫 번째 사례입니다.
- 서비스 기간: 2023년 4월 21일부터
- 서비스 노선: 타이베이에서 출발하여 유럽, 북미, 캐나다로 향하는 항공편
- 서비스 등급: 프리미엄 비즈니스 클래스/프리미엄 이코노미/이코노미 클래스