華航人分布於世界各地共約 10500 人,擁有近百種不同的職務類別,全年度全天候全方位的服務旅客。
除了您所熟知機師與空服員之外,還有客服人員以「 one call for all 」的方式服務顧客,修護人員則是以修護品質第一之專業精神執行修護工作,更有許多不為人知的幕僚人員,執行規劃等相關工作,以提供可靠便捷、以客為尊之卓越服務。

 
空勤職類

空勤職類包括機師與空服員,在機師之職涯發展方面,要成為一位合格的副機師,其前置訓練需要大約二年的時間,成為合格的副機師後,由副機師晉升為正機師約需 8 年的時間,至少要有 4200 小時飛行經驗的累積。若升格為正機師後,若表現優秀,如有志於管理工作者,公司會栽培成為未來管理階層;亦或是對訓練工作有興趣者,公司會栽培成為教師機師,負責飛航訓練課程。在空服員職涯發展方面,可朝向一線督導人員 - 座艙長方向發展,若對於地勤職類有興趣者,亦可朝向地勤職類之管理職發展。

 
修護職類

以基層修護經驗為發展之重要基礎。考量個人能力、專長及意願,提供完整之職類發展體系:如修護基層領導、專業工程師、品保稽核及修護管制,作為主要職涯方向。職涯期間將佐以內部輪調及外派(駐站、監造)歷練,並配合完整之在職訓練,達到強化個人職能之目標。

 
地勤職類

以專業航空經驗為日後發展之基礎。考量個人工作潛能、專長與意願,提供完善之教育訓練課程,配合必要的部門輪調經驗,並鼓勵員工進修與學習,可朝向管理職務發展,如一線人員之督導人員,當累積足夠之經驗學養,亦可朝管理職發展。